種子と春の枝葉を実写で観察する
種子・中心部・白い果皮が見える輪切りと、4月の花と春の枝・葉の写真を追加しました。観察する部位に合わせて写真と説明を配置しています。
5月：花から幼い果実へ続く形を観察する
花柱の残る子房・幼果の接写と、枝・葉を含む写真を追加しました。2024年5月21日の写真2枚で、見える部位と撮影情報を整理しています。品種名は未照合のため、柑橘の観察資料として紹介します。
果肉・果皮・7月の写真記録
新たにむいた果肉と砂じょう、黄色い果皮の外観、7月の樹上果実と葉・枝の写真を追加しました。それぞれ観察できる内容と撮影情報を添えています。
日本ギフト大賞2024年受賞園主こだわり土佐文旦土佐文旦発祥の地で、70年以上。
高知県土佐市から農園直送公式通販で土佐文旦を見る →新しい実写の記録
黄色い土佐文旦の輪切りと、小夏の花粉づくりと文旦の人工授粉を追加しました。花粉づくりの記事では、園主の説明と実写で採葯・開葯・授粉・保存の工程を紹介しています。
農園からの写真記録を追加しました
9月の摘果果実の輪切りと糖度計の写真を、撮影情報とともに収録しました。園主が確認した自分の写真を用い、表示値と測定条件の未確認事項を分けています。
写真や測定記録を読む際には、次の項目が手がかりになります。9月の写真記録で確認できた項目と、まだ記録していない項目は区別しています。
| 記録対象 | 保存する欄 |
|---|---|
| 栽培 | 園地、樹齢・台木、開花、受粉、摘果、気象、撮影日 |
| 収穫・貯蔵 | 収穫日、選別区分、入庫日、温湿度、包装、取出日 |
| 品質測定 | 独立した果実数、一果重、可食重、果汁量、Brix、酸度、機器・校正 |
| 食味 | 試料番号、評価者数、提示順、甘味・酸味・苦味・香り・食感 |
| 写真 | 実写か模式図か、撮影条件、同じ個体の識別 |
| 公開記録 | 確認者、更新日、修正理由、版番号 |
同じ果汁を3回測るだけでは、3果のばらつきを測ったことにはなりません。果実ごとの値を残し、平均だけでなく範囲や標準偏差も添えると、どこまで言えるかが明確になります。
独自写真や測定は、他園の説明や画像を借りて自園の実績に見せることを避けると同時に、読者にとって新しい資料になります。
