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果物図書館 / 日本の柑橘
高知県土佐市から農園直送公式通販で土佐文旦を見る →岩本1号の由来・特徴・成分
果形:扁球、果皮色:濃橙、皮のむきやすさ:やや難、じょうのう膜の硬さ:やや軟、果汁量:多。
由来・名称
農林水産省に登録された品種。第25118号の特性記録を収録。交配親・発見地は本登録概要だけでは確定していない。
果実の形・果皮・砂じょう
果形:扁球、果皮色:濃橙、皮のむきやすさ:やや難、じょうのう膜の硬さ:やや軟、果汁量:多。
果皮・じょうのう膜・砂じょうは別の部位です。むきやすさ、膜の厚さ、果肉の歯ざわりを分けて比較します。
果実の各部位を調べる登録資料で見る、部位ごとの特性
登録審査時の特性を整理した資料です。「中」「多」などは相対区分で、数値の栄養量ではありません。未掲載の欄はゼロ・特徴なしを意味しません。登録年月日は権利の現在の有効性を示すものではありません。
| 観察項目 | 登録資料の評価 |
|---|---|
| 登録番号 | 25118 |
| 登録年月日 | 2016/03/25 |
| 樹姿 | 中間 |
| 樹勢 | 強 |
| 葉身の形 | 卵形 |
| 葉身の大きさ | 大 |
| 翼葉の形 | 心臓形 |
| 花粉 | 多 |
| 果形 | 扁球 |
| 果実の重さ(相対評価) | かなり重 |
| 果皮色 | 濃橙 |
| 油胞の大きさ | 中 |
| 果皮の厚さ | 厚 |
| 皮のむきやすさ | やや難 |
| じょうのう膜の硬さ | やや軟 |
| 砂じょうの形 | 中 |
| 砂じょうの大きさ | やや大 |
| 砂じょうの色 | 橙 |
| 果汁量 | 多 |
| 甘味(相対評価) | 高 |
| 酸味(相対評価) | 中 |
| 種子数(調査条件下) | 中 |
| 熟期(相対評価) | やや晩 |
| 浮皮 | 無 |
| 裂果 | 無 |
| 貯蔵性 | 長 |
高知県土佐市から農園直送公式通販で土佐文旦を見る →成熟期・食味・栽培上の特性
月日で統一せず、下表の登録時の熟期評価と産地の収穫条件を分けて参照する。
登録時の「少・中・多」「低・中・高」は特性の相対区分。Brix、酸の質量%、耐病性、栽培商品の保証値へ置き換えない。浮皮・裂果・無核性も試験条件に左右される。
数値・熟期は記載した育成資料や産地資料の条件での目安です。地域、露地・施設、着果量、収穫日、貯蔵で変わります。販売商品の保証値ではありません。
栄養・成分の参考資料
ほかの柑橘との栄養比較
比較用に日向夏の可食部の成分値を掲載します。表の食品名が測定対象で、岩本1号の推定値ではありません。
以下は、表に記載した食品・部位の可食部100g当たり。出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年、2026年3月27日更新資料。
| 成分 | ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生 食品番号 07112 | ひゅうがなつ 砂じょう 生 食品番号 07113 |
|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 46 | 35 |
| 水分(g) | 87.2 | 90.7 |
| たんぱく質(g) | 0.6 | 0.6 |
| 脂質(g) | 0.1 | 0.1 |
| 炭水化物(g) | 11.7 | 8.3 |
| 食物繊維(g) | 2.1 | 0.7 |
| カリウム(mg) | 130 | 110 |
| ビタミンC(mg) | 26 | 21 |
ミネラル・ビタミンなど、さらに16成分を見る
| 成分 | ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生 食品番号 07112 | ひゅうがなつ 砂じょう 生 食品番号 07113 |
|---|---|---|
| カルシウム(mg) | 23 | 5 |
| マグネシウム(mg) | 8 | 6 |
| リン(mg) | 11 | 9 |
| 鉄(mg) | 0.2 | 0.1 |
| 亜鉛(mg) | 0.1 | 微量(Tr) |
| 銅(mg) | 0.03 | 0.02 |
| マンガン(mg) | 0.08 | 0.04 |
| β-カロテン(µg) | 1 | 0 |
| β-クリプトキサンチン(µg) | 19 | 19 |
| ビタミンE(α-トコフェロール)(mg) | 0.3 | 0.1 |
| ビタミンB1(mg) | 0.05 | 0.06 |
| ビタミンB2(mg) | 0.03 | 0.03 |
| ナイアシン(mg) | 0.3 | 0.2 |
| ビタミンB6(mg) | 0.06 | 0.05 |
| 葉酸(µg) | 16 | 13 |
| パントテン酸(mg) | 0.23 | 0.27 |
食品ごとの全成分:ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生 / ひゅうがなつ 砂じょう 生
出典と関連資料
土佐文旦発祥の地で、70年以上。高知県土佐市から農園直送土佐文旦の公式通販を見る →
2024年受賞




