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熊本EC12の由来・特徴・成分

約250gの滑らかな赤橙色果実。薄いじょうのう膜と軟らかな果肉。

由来・名称

熊本県が育成した早熟の柑橘。

果実の形・果皮・砂じょう

約250gの滑らかな赤橙色果実。薄いじょうのう膜と軟らかな果肉。

果皮・じょうのう膜・砂じょうは別の部位です。むきやすさ、膜の厚さ、果肉の歯ざわりを分けて比較します。

果実の各部位を調べる

登録資料で見る、部位ごとの特性

登録審査時の特性を整理した資料です。「中」「多」などは相対区分で、数値の栄養量ではありません。未掲載の欄はゼロ・特徴なしを意味しません。登録年月日は権利の現在の有効性を示すものではありません。

観察項目登録資料の評価
登録番号27602
登録年月日2019/11/20
樹姿中間
樹勢やや強
葉身の形紡錘形
葉身の大きさやや小
翼葉の形痕跡
花粉少
果形扁球
果実の重さ(相対評価)やや重
果皮色赤橙
油胞の大きさ中
果皮の厚さ薄
皮のむきやすさやや易
じょうのう膜の硬さ軟
砂じょうの形中
砂じょうの大きさ中
砂じょうの色橙
果汁量やや多
甘味(相対評価)かなり高
酸味(相対評価)低
種子数(調査条件下)やや多
熟期(相対評価)かなり早
浮皮無
裂果無
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成熟期・食味・栽培上の特性

育成資料では露地12月中旬に糖度12以上・酸1%以下。

裂果やこはん症が少ないという試験評価。栽培地・年次の違いを超えた保証値にはしない。

数値・熟期は記載した育成資料や産地資料の条件での目安です。地域、露地・施設、着果量、収穫日、貯蔵で変わります。販売商品の保証値ではありません。

栄養・成分の参考資料

ほかの柑橘との栄養比較

比較用に清見・不知火の成分値を掲載します。表の食品名が測定対象で、熊本EC12の推定値ではありません。

以下は、表に記載した食品・部位の可食部100g当たり。出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年、2026年3月27日更新資料。

主要8成分・可食部100g当たり
成分きよみ 砂じょう 生
食品番号 07163
しらぬひ 砂じょう 生
食品番号 07165
エネルギー(kcal)4556
水分(g)88.485.8
たんぱく質(g)0.80.8
脂質(g)0.20.2
炭水化物(g)10.312.9
食物繊維(g)0.60.6
カリウム(mg)170170
ビタミンC(mg)4248
ミネラル・ビタミンなど、さらに16成分を見る
詳細16成分・可食部100g当たり
成分きよみ 砂じょう 生
食品番号 07163
しらぬひ 砂じょう 生
食品番号 07165
カルシウム(mg)119
マグネシウム(mg)119
リン(mg)2118
鉄(mg)0.10.1
亜鉛(mg)0.10.1
銅(mg)0.040.03
マンガン(mg)0.050.07
β-カロテン(µg)20048
β-クリプトキサンチン(µg)690630
ビタミンE(α-トコフェロール)(mg)0.30.3
ビタミンB1(mg)0.100.09
ビタミンB2(mg)0.020.03
ナイアシン(mg)0.30.3
ビタミンB6(mg)0.080.04
葉酸(µg)2417
パントテン酸(mg)0.270.25

「—」は原資料に数値の記載がない項目、「Tr」は微量。括弧付きの数値は成分表の推計値表記を引き継いでいます。

文部科学省:成分表の公開ページ / 本表(Excel)

食品ごとの全成分:きよみ 砂じょう 生 / しらぬひ 砂じょう 生

出典と関連資料

2023年の集計数値
栽培面積(ha)8.8
収穫量(t)27.9
出荷量(t)23.1
加工向け出荷量(t)0
原表の主要産県欄熊本(28)
県別の統計を見る
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編集:やの一果彩 果物図書館制作資料。公的機関・育成機関などの原資料を要約し、出典を示した調査原稿です。掲載する全品種を当園で栽培・販売しているという意味ではありません。

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