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果物図書館 / 日本の柑橘
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伊予柑の由来・特徴・成分
香りが強く多汁。外皮は手でむけるが、じょうのう膜は厚い。
作者：‘Uncle Carl’ (カールおじさん). ／ CC BY-SA 3.0
画像と原記載 ／ 確認した版
配信元の縮小版。構図・色・内容の改変なし。 当園の商品・農園の写真ではありません。
由来・名称
普通伊予柑は1886年に山口県で偶発実生として発見。宮内伊予柑は1955年に愛媛県で見つかった枝変わり。
別名・関連する名称：いよかん 宮内伊予柑 大谷伊予柑 勝山伊予柑
根拠・原資料
果実の形・果皮・砂じょう
香りが強く多汁。外皮は手でむけるが、じょうのう膜は厚い。
果皮・じょうのう膜・砂じょうは別の部位です。むきやすさ、膜の厚さ、果肉の歯ざわりを分けて比較します。
果実の各部位を調べる日本ギフト大賞2024年受賞園主こだわり土佐文旦土佐文旦発祥の地で、70年以上。高知県土佐市から農園直送公式通販で土佐文旦を見る →成熟期・食味・栽培上の特性
愛媛の出荷例は1～3月。
大谷・勝山などの枝変わり系統も含む。統計品目と個別系統を同一視しない。
数値・熟期は記載した育成資料や産地資料の条件での目安です。地域、露地・施設、着果量、収穫日、貯蔵で変わります。販売商品の保証値ではありません。
根拠・原資料
栄養・成分の参考資料
栄養成分の参考値
この品目の参考値です。産地・収穫時期などで値は変わります。
以下は、表に記載した食品・部位の可食部100g当たり。出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年、2026年3月27日更新資料。
| 成分 | いよかん 砂じょう 生 食品番号 07018 |
|---|---|
| エネルギー（kcal） | 50 |
| 水分（g） | 86.7 |
| たんぱく質（g） | 0.9 |
| 脂質（g） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 11.8 |
| 食物繊維（g） | 1.1 |
| カリウム（mg） | 190 |
| ビタミンC（mg） | 35 |
ミネラル・ビタミンなど、さらに16成分を見る
| 成分 | いよかん 砂じょう 生 食品番号 07018 |
|---|---|
| カルシウム（mg） | 17 |
| マグネシウム（mg） | 14 |
| リン（mg） | 18 |
| 鉄（mg） | 0.2 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 銅（mg） | 0.04 |
| マンガン（mg） | 0.07 |
| β-カロテン（µg） | 21 |
| β-クリプトキサンチン（µg） | 270 |
| ビタミンE（α-トコフェロール）（mg） | 0.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| ビタミンB2（mg） | 0.03 |
| ナイアシン（mg） | 0.3 |
| ビタミンB6（mg） | 0.07 |
| 葉酸（µg） | 19 |
| パントテン酸（mg） | 0.36 |
食品ごとの全成分：いよかん 砂じょう 生
この品目の食品成分表を、下の表と全成分へのリンクから調べられます。
出典と関連資料
| 2023年の集計 | 数値 |
|---|---|
| 栽培面積（ha） | 1532 |
| 収穫量（t） | 19986.8 |
| 出荷量（t） | 18743.8 |
| 加工向け出荷量（t） | 2430.4 |
| 原表の主要産県欄 | 愛媛(18,247)、佐賀(561)、和歌山(458) |
根拠・原資料
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日本ギフト大賞
2024年受賞
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