国産果物の栄養を食品区分別に比較

生・乾燥・加工、緑肉・黄肉、白肉・黄肉の区分を保ち、食品番号と単位を明記します。

炭水化物と糖度は違う指標です。可溶性固形分（°Brix）と、成分表の炭水化物g/100gを同じ数字として比較できません。

可食部100g当たり。日本食品標準成分表の標準値であり、各品種・当園商品の分析保証値ではありません。Tr、括弧、空欄等の記号は原表の意味を保っています。

食品番号・区分	エネルギー kcal	水分 g	たんぱく質 g	食物繊維 g	炭水化物 g	カリウム mg	ビタミンC mg
07012 いちご　生	31	90.0	0.9	1.4	8.5	170	62
07160 いちご　乾	329	15.4	0.5	3.0	82.8	15	0
07136 （もも類）　もも　白肉種　生	38	88.7	0.6	1.3	10.2	180	8
07184 （もも類）　もも　黄肉種　生	48	85.4	0.5	1.9	13.4	210	6
07140 （もも類）　ネクタリン　生	39	87.8	0.7	1.7	10.7	210	10
07088 （なし類）　日本なし　生	38	88.0	0.3	0.9	11.3	140	3
07090 （なし類）　中国なし　生	49	86.8	0.2	1.4	12.7	140	6
07091 （なし類）　西洋なし　生	48	84.9	0.3	1.9	14.4	140	3
07070 さくらんぼ　国産　生	64	83.1	1.0	1.2	15.2	210	10
07054 キウイフルーツ　緑肉種　生	51	84.7	1.0	2.6	13.4	300	71
07168 キウイフルーツ　黄肉種　生	63	83.2	1.1	1.4	14.9	300	140
07077 すいか　赤肉種　生	41	89.6	0.6	0.3	9.5	120	10
07171 すいか　黄肉種　生	41	89.6	0.6	0.3	9.5	120	10
07080 （すもも類）　にほんすもも　生	46	88.6	0.6	1.6	9.4	150	4
07081 （すもも類）　プルーン　生	49	86.2	0.7	1.9	12.6	220	4
07082 （すもも類）　プルーン　乾	211	33.3	2.4	7.1	62.3	730	0
07019 うめ　生	33	90.4	0.7	2.5	7.9	240	6
07022 うめ　梅干し　塩漬	29	72.2	0.9	3.3	8.6	220	0
07023 うめ　梅干し　調味漬	90	68.7	1.5	2.5	21.1	130	0
05010 （くり類）　日本ぐり　生	147	58.8	2.8	4.2	36.9	420	33
05011 （くり類）　日本ぐり　ゆで	152	58.4	3.5	6.6	36.7	460	26
05012 （くり類）　日本ぐり　甘露煮	232	40.8	1.8	2.8	56.8	75	0
07007 あんず　生	37	89.8	1.0	1.6	8.5	200	3
07008 あんず　乾	296	16.8	9.2	9.8	70.4	1300	Tr
07015 いちじく　生	57	84.6	0.6	1.9	14.3	170	2
07016 いちじく　乾	272	18.0	3.0	10.7	75.3	840	0
07114 びわ　生	41	88.6	0.3	1.6	10.6	160	5
07124 ブルーベリー　生	48	86.4	0.5	3.3	12.9	70	9
07172 ブルーベリー　乾	280	21.9	2.7	17.6	72.5	400	Tr
07097 パインアップル　生	54	85.2	0.6	1.2	13.7	150	35
07132 マンゴー　生	68	82.0	0.6	1.3	16.9	170	20
07179 マンゴー　ドライマンゴー	339	9.3	3.1	6.4	84.9	1100	69
07106 パッションフルーツ　果汁　生	67	82.0	0.8	0	16.2	280	16