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果物図書館 / 日本の柑橘
日本ギフト大賞2024年受賞園主こだわり土佐文旦土佐文旦発祥の地で、70年以上。
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ネーブルオレンジの由来・特徴・成分
果頂にへそ状の部分が現れる。内部の副果に由来する構造で、果肉は緻密。
由来・名称
国内にはワシントンネーブルの枝変わりなど多数の系統がある。大三島、清家、白柳、森田など。
別名・関連する名称：大三島ネーブル 清家ネーブル 白柳ネーブル 森田ネーブル
根拠・原資料
果実の形・果皮・砂じょう
果頂にへそ状の部分が現れる。内部の副果に由来する構造で、果肉は緻密。
果皮・じょうのう膜・砂じょうは別の部位です。むきやすさ、膜の厚さ、果肉の歯ざわりを分けて比較します。
果実の各部位を調べる日本ギフト大賞2024年受賞園主こだわり土佐文旦土佐文旦発祥の地で、70年以上。高知県土佐市から農園直送公式通販で土佐文旦を見る →成熟期・食味・栽培上の特性
愛媛の出荷例は1～4月。系統の早晩がある。
大三島は1952年愛媛、清家は1958年愛媛、白柳は1932年静岡、森田は1948年静岡の発見記録。
数値・熟期は記載した育成資料や産地資料の条件での目安です。地域、露地・施設、着果量、収穫日、貯蔵で変わります。販売商品の保証値ではありません。
根拠・原資料
栄養・成分の参考資料
栄養成分の参考値
この品目の参考値です。産地・収穫時期などで値は変わります。
以下は、表に記載した食品・部位の可食部100g当たり。出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年、2026年3月27日更新資料。
| 成分 | オレンジ ネーブル 砂じょう 生 食品番号 07040 |
|---|---|
| エネルギー（kcal） | 48 |
| 水分（g） | 86.8 |
| たんぱく質（g） | 0.9 |
| 脂質（g） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 11.8 |
| 食物繊維（g） | 1.0 |
| カリウム（mg） | 180 |
| ビタミンC（mg） | 60 |
ミネラル・ビタミンなど、さらに16成分を見る
| 成分 | オレンジ ネーブル 砂じょう 生 食品番号 07040 |
|---|---|
| カルシウム（mg） | 24 |
| マグネシウム（mg） | 9 |
| リン（mg） | 22 |
| 鉄（mg） | 0.2 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 銅（mg） | 0.06 |
| マンガン（mg） | 0.06 |
| β-カロテン（µg） | 23 |
| β-クリプトキサンチン（µg） | 210 |
| ビタミンE（α-トコフェロール）（mg） | 0.3 |
| ビタミンB1（mg） | 0.07 |
| ビタミンB2（mg） | 0.04 |
| ナイアシン（mg） | 0.3 |
| ビタミンB6（mg） | 0.06 |
| 葉酸（µg） | 34 |
| パントテン酸（mg） | 0.28 |
ぶどう糖・果糖・しょ糖の参考値を見る
| 成分 | オレンジ ネーブル 砂じょう 生 食品番号 07040 |
|---|---|
| ぶどう糖（g） | 1.9 |
| 果糖（g） | 2.1 |
| しょ糖（g） | 4.0 |
糖の各成分の量です。糖度計のBrix値とは別の指標です。
クエン酸・リンゴ酸の参考値を見る
| 成分 | オレンジ ネーブル 砂じょう 生 食品番号 07040 |
|---|---|
| クエン酸（g） | 0.8 |
| リンゴ酸（g） | 0.1 |
文部科学省：成分表の公開ページ ／ 本表（Excel） ／ 糖の成分表（Excel） ／ 有機酸の成分表（Excel）
食品ごとの全成分：オレンジ ネーブル 砂じょう 生
この品目の食品成分表を、下の表と全成分へのリンクから調べられます。
出典と関連資料
| 2023年の集計 | 数値 |
|---|---|
| 栽培面積（ha） | 287.2 |
| 収穫量（t） | 2737.5 |
| 出荷量（t） | 2349 |
| 加工向け出荷量（t） | 201.9 |
| 原表の主要産県欄 | 広島(1,206)、和歌山(679)、熊本(321) |
根拠・原資料
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日本ギフト大賞
2024年受賞
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