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Reinking / ラインキング
歴史的な交配記録と、その後の遺伝的な調査を分けて読む必要がある文旦です。
米国
名称と位置づけ
UCR CRC 3805。親の説明が後年に訂正された例。
特性の要点
| 形態 | 大きな洋梨形、厚い黄色の皮、淡黄色で多汁の果肉、多種子という記載。 |
|---|---|
| 親に関する扱い | 当初のKao Phuang × Shamoutiオレンジ説を確定した交配図にはしない。 |
由来・導入の記録
UCRの解説は、1977年には他の文旦花粉の混入が疑われ、2002~03年のDNA調査も文旦のみの由来を支持したとまとめる。
資料を読むときの注意・未確定事項
ここで確認したのはUCRによる研究紹介。DNA調査原著の実験条件やマーカー表の再検証は未実施。
この項目の写真は未掲載です。品種名と再利用条件の両方が確認できる画像を追加対象としています。
根拠と原資料
- U09|UC Riverside Citrus Variety Collection|Reinking(CRC 3805)系統番号、導入、来歴、観察記録を参照。引用される1927年・1967年等の記述と現在のページを区別。
栄養成分の参考値
日本の食品成分表「ぶんたん・砂じょう・生」の参考値です。Reinking / ラインキングだけの測定値ではなく、文旦の果肉の成分を調べる目安として掲載します。
以下は、表に記載した食品・部位の可食部100g当たり。出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年、2026年3月27日更新資料。
| 成分 | ぶんたん 砂じょう 生 食品番号 07126 |
|---|---|
| エネルギー(kcal) | 41 |
| 水分(g) | 89.0 |
| たんぱく質(g) | 0.7 |
| 脂質(g) | 0.1 |
| 炭水化物(g) | 9.8 |
| 食物繊維(g) | 0.9 |
| カリウム(mg) | 180 |
| ビタミンC(mg) | 45 |
ミネラル・ビタミンなど、さらに16成分を見る
| 成分 | ぶんたん 砂じょう 生 食品番号 07126 |
|---|---|
| カルシウム(mg) | 13 |
| マグネシウム(mg) | 7 |
| リン(mg) | 19 |
| 鉄(mg) | 0.1 |
| 亜鉛(mg) | 0.1 |
| 銅(mg) | 0.04 |
| マンガン(mg) | 0.02 |
| β-カロテン(µg) | 15 |
| β-クリプトキサンチン(µg) | 0 |
| ビタミンE(α-トコフェロール)(mg) | 0.5 |
| ビタミンB1(mg) | 0.03 |
| ビタミンB2(mg) | 0.04 |
| ナイアシン(mg) | 0.3 |
| ビタミンB6(mg) | 0 |
| 葉酸(µg) | 16 |
| パントテン酸(mg) | 0.32 |
食品ごとの全成分:ぶんたん 砂じょう 生




