由来と位置付け
暖かく乾燥した地域と関わる長い栽培史を持ちます。原産地について資料の説明幅があるため、今回の本文では一地点・一年へ断定していません。
果実の特徴
果皮の網目、果肉色、香り、食感などによって多くのタイプがあります。網目があるもの全てが同じ品種で、網目がないものは劣る、という説明は不適切です。
品種・系統を見る
ネット系・ノーネット系、緑肉・赤肉等は外観の区分です。個別の品種名と区別して扱います。
時期と扱い
国内では春から夏を中心に出回り、施設や産地で幅があります。品種によって食べ頃の案内が違うため、一律の日数で待つようにはすすめません。
土佐文旦との比較
「食べ頃まで待つ」という語が使われても、文旦と同じ貯蔵法ではありません。果物としての利用と、野菜としての生産区分も両立します。
基礎編。品種ごとの実験データ・栽培技術の全調査は、この版の収録範囲に含めていません。
図で見る外観と断面
網目のある緑肉系メロンの例です。果肉の内側の種子腔と、種子が付く部分を示します。 全体と断面の形態を理解するための説明図です。
形態を説明する模式図です。寸法と縮尺は示していません。この先の章
日本ギフト大賞2024年受賞園主こだわり土佐文旦土佐文旦発祥の地で、70年以上。
高知県土佐市から農園直送公式通販で土佐文旦を見る →この章の根拠・さらに詳しく
- S36｜果物ナビ｜メロン ↗分類、旬、果肉や外観の違い。
- S10｜農林水産省｜果樹とは ↗日常の果物と生産行政での果樹・野菜の扱いの違い。
