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土佐文旦の果肉と黄色い果実を大きく載せた、さとふる用の家庭用・大玉3kgサムネイル日本ギフト大賞2024年受賞園主こだわり土佐文旦土佐文旦発祥の地で、70年以上。高知県土佐市から農園直送公式通販で土佐文旦を見る
FRUIT LIBRARY / 知る・調べる

調査方法と検索の記録

2026年10月5日に確認した公開ウェブ資料を中心に、日本語と英語の検索語を組み合わせました。

使った主な検索語のまとまり

  • 土佐文旦/Tosa buntan/Tosa-buntan/Citrus maxima/Citrus grandis
  • albedo、pith、pectin、antibacterial、anti-ulcer、juice sacs、juice vesicles
  • storage、sucrose、glucose、fructose、organic acid、volatile、nootkatone
  • pomelo granulation、lignin、cell wall、NMR
  • apple ethyl ester storage、watercore、Ma1 ALMT9
  • grape VviAGL11 seedlessness、VvDXS Muscat、MYBA white grape

採用の順序

日本の試験場・育成機関、原著論文、公式食品データを優先。紹介サイトは構成や検索意図、歴史の伝承の確認に使用しました。白木果樹園の土佐文旦紹介・文旦博物館を参考にしていますが、同園の全ページを監査した比較ではありません。

閲覧範囲

PDF本文まで取得できた資料と、検索索引の本文・抄録までの資料を区別しました。一部出版社・PMC・J-STAGEの直接表示に取得エラーがあり、確認できた公開抄録以上の内容は補っていません。

AI検索の文章は、追加検索の手がかりです。根拠として採用する際は出典へ戻ります。本版ではGoogleの固定順位やAI回答での将来の採用を検証・保証していません。

第2版の追加検索

segment membrane、Tosa-buntan lipase pectin、juice sac stalk plasmodesmata、citrus secretory glands、pomelo peel hydration mechanics、apple intercellular fluid micro-CT、grape cuticle splitting、berry flesh skin transcriptional profilingを追加しました。R33〜R41を新規に採用し、既存の品種・貯蔵研究と結び付けています。

この章の根拠・さらに詳しく

  • S14|白木果樹園|土佐文旦定義・年間作業・摘果・受粉・野囲い・食べ方などの構成を観察。自園の事実に転用しない。
  • S15|白木果樹園|文旦の種類・博物館品種別案内と写真の構成を観察。親品種は研究資料を優先。
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