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土佐文旦の果肉と黄色い果実を大きく載せた、さとふる用の家庭用・大玉3kgサムネイル日本ギフト大賞2024年受賞園主こだわり土佐文旦土佐文旦発祥の地で、70年以上。高知県土佐市から農園直送公式通販で土佐文旦を見る
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ももの外観と断面:部位を図で見る

ももの果皮・可食部・種子などを、説明図と部位別の解説で見比べます。

ももの全体と切断面を見比べ、部位名と位置関係を整理します。

ももの外観と断面を示す説明図
ももの外観と断面

白肉系のももを例に、果皮・果肉と中央の硬い核を示します。核の内側にある種子とは区別します。 全体と断面の形態を理解するための説明図です。

形態を説明する模式図です。寸法と縮尺は示していません。

図の見方

中央の核を残して果肉を切り開いた例です。核の内部を切った図ではありません。

植物名の目安:Prunus persica
果実の構造:核果(drupe)

部位ごとに見る

部位構造と読み取り方
果皮ももの例では表面に細かな毛があります。毛のないネクタリンとは見え方が異なります。
果肉白肉系を描きました。黄色い果肉の品種もあり、核の周囲の赤みも一定ではありません。
核と種子硬くなった内果皮が核です。その内側に種子があります。図の中央に見えている硬い殻を、そのまま種子とは呼びません。

図から読み取れないこと

核の離れやすさ、果肉の硬さ、熟度は品種・時期で異なります。

形・色・厚さ・種子数は、品種、熟度、栽培条件、切る位置によって変わります。この図は代表的な構造を説明するための制作図です。品種同定、実験データ、論文の観察結果として使用する図ではありません。

図の参考資料

末尾の原典で、形態の説明と観察条件を確認できます。

図の参考資料と画像を見る

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