ぶどうの全体と切断面を見比べ、部位名と位置関係を整理します。
果皮・半透明の果肉・種子を示す、種ありのぶどうの例です。果粒の拡大表示は房と同じ縮尺ではありません。 全体と断面の形態を理解するための説明図です。
形態を説明する模式図です。寸法と縮尺は示していません。図の見方
左が房、右が果粒と切断面の拡大です。房と果粒の図は同じ縮尺ではありません。
植物名の目安：Vitis vinifera などの栽培ぶどう
果実の構造：液果（berry）
部位ごとに見る
| 部位 | 構造と読み取り方 |
|---|---|
| 房と果粒 | 房は枝分かれした軸に複数の果粒が付いたものです。1粒が1つの果実です。 |
| 果皮と果肉 | 例では紫色の薄い果皮と、淡い緑色の半透明の果肉を描いています。皮の色と果肉の色は同じとは限りません。 |
| 種子 | 種ありの例として褐色の種子を描きました。種なし品種・栽培処理とは区別します。 |
図から読み取れないこと
種なしの仕組みや特定品種の識別は、この外観図だけでは示せません。
形・色・厚さ・種子数は、品種、熟度、栽培条件、切る位置によって変わります。この図は代表的な構造を説明するための制作図です。品種同定、実験データ、論文の観察結果として使用する図ではありません。
図の参考資料
末尾の原典で、形態の説明と観察条件を確認できます。
図の参考資料と画像を見る
この章の根拠・さらに詳しく
- I02｜NC State Extension｜ぶどうの形態資料 ↗2026-10-05閲覧。果実の外観・部位の説明に使用。画像の転載や生成画像の監修・承認を意味しない。
