抄録・索引抜粋

Chaidedgumjorn et al.／Pharmaceutical Biology 47(6):521–526（2009）／DOI:10.1080/13880200902845795

対象・部位

文旦／アルベドとフラベド。土佐文旦とは未確認

方法・条件

水溶性・シュウ酸可溶性のペクチン画分を抽出して比較。

確認できた結果

アルベドでペクチン・ガラクツロン酸が多いこと、画分でメチル化度などが異なることを報告。

適用範囲・限界

抽出画分の性質を生の白い綿全体の含量と混同しない。今回本文取得はできず抄録・索引抜粋で確認。

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確認日：2026年10月5日。要約は本図書館による整理です。原著の全文・図表の転載ではありません。

抄録確認

Thielen et al.／2013／DOI:10.1088/1748-3182/8/2/025001

対象・部位

Citrus maxima／果皮。土佐文旦とは未確認

方法・条件

組織構造と力学的機能を調べる生体模倣研究。

確認できた結果

アルベドは細胞間隙を含む多孔質の組織で、果実を保護する構造として研究される。

適用範囲・限界

綿繊維そのものではない。衝撃吸収の研究から栄養・薬効は導けない。

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確認日：2026年10月5日。要約は本図書館による整理です。原著の全文・図表の転載ではありません。

著者抄録・書誌確認

Sugiyama & Sakaguchi／Plant Morphology 14(1):29–33（2002）／DOI:10.5685/plmorphol.14.29

対象・部位

ナツミカン／砂じょうの発生

方法・条件

染色切片を光学顕微鏡で観察。

確認できた結果

内果皮の表皮・表皮下細胞が分裂して多細胞性の砂じょうを形成。発達とともに内部細胞が液胞化する。

適用範囲・限界

土佐文旦の直接観察ではない。若い花の一時的な単細胞毛と、食べる多細胞の砂じょうを区別する。

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確認日：2026年10月5日。要約は本図書館による整理です。原著の全文・図表の転載ではありません。

抄録確認

Li, Yao, Deng & Zeng／Food Chemistry376:131876（2022）／DOI:10.1016/j.foodchem.2021.131876

対象・部位

文旦／砂じょうのす上がり。土佐文旦とは未確認

方法・条件

生化学測定と原子間力顕微鏡によるペクチン構造解析。

確認できた結果

粒のゲル化・木化に伴ってペクチンの構造やカルシウム、関連酵素が変化。水の固定と組織硬化の機構を検討。

適用範囲・限界

す上がりを『単なる水分蒸発』だけで説明できない例。抄録から土佐文旦への発生率・防止策は決められない。

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確認日：2026年10月5日。要約は本図書館による整理です。原著の全文・図表の転載ではありません。

方法・結果の索引本文確認

BMC Plant Biology（2024）／DOI:10.1186/s12870-024-05095-4／全著者は原典参照

対象・部位

中国・Guanxi pomelo／正常とす上がり砂じょう

方法・条件

開花後約215日で採取。3生物反復、転写・ユビキチン化・酵素等を比較し組織培養で検討。

確認できた結果

活性酸素とリグニン蓄積との関係を研究。

適用範囲・限界

品種・果実内の採取位置が結果に関わる。実験薬剤を食用果実の処理方法として転用しない。

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確認日：2026年10月5日。要約は本図書館による整理です。原著の全文・図表の転載ではありません。

著者抄録確認

Nii, N.; Coombe, B. G.（1988）園芸学会雑誌56(4):375–381／DOI:10.2503/jjshs.56.375

対象・部位

ウンシュウミカン／発生中の砂じょうと柄

方法・条件

光学顕微鏡・透過電子顕微鏡による組織観察。

確認できた結果

柄の維管束・仮道管は確認されず、柔細胞の薄い壁に原形質連絡を観察。

適用範囲・限界

土佐文旦の実測ではない。輸送経路の構造的根拠であり、糖の移動速度の定量ではない。

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DOI：10.2503/jjshs.56.375

確認日：2026年10月5日。本図書館の要約。原著の全文や図版の転載ではありません。

PDF本文・表1〜3確認

Edashige, Y.; Murakami, N.; Tsujita, T.（2008）J Nutr Sci Vitaminol 54(5):409–415／DOI:10.3177/jnsv.54.409

対象・部位

土佐文旦を含む19柑橘のじょうのう膜。抽出試験は土佐文旦等4種。

方法・条件

膜を凍結乾燥・粉砕し、糖組成分析。水抽出物を分画してブタ膵リパーゼで試験。

確認できた結果

土佐文旦も直接の実験対象。詳しい単位と部位は「薄皮の糖組成」で整理。

適用範囲・限界

生の白い綿の試験でも、ヒトの減量試験でもない。

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DOI：10.3177/jnsv.54.409

確認日：2026年10月5日。本図書館の要約。原著の全文や図版の転載ではありません。

著者抄録・公開索引本文確認

Voo, S. S.; Grimes, H. D.; Lange, B. M.（2012）Plant Physiology159(1):81–94／DOI:10.1104/pp.112.194233

対象・部位

グレープフルーツ‘Duncan’の若い果皮／分泌腔を囲む細胞

方法・条件

レーザーによる細胞の取り分けと遺伝子発現解析。周囲の柔細胞と比較。

確認できた結果

精油生合成に関わる細胞の分業を検討した原著。

適用範囲・限界

土佐文旦の油胞数・遺伝子発現量を測定した研究ではない。

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DOI：10.1104/pp.112.194233

確認日：2026年10月5日。本図書館の要約。原著の全文や図版の転載ではありません。

本文・方法・結果確認

Thielen, M.; Speck, T.; Seidel, R.（2015）Royal Society Open Science2(6):140322／DOI:10.1098/rsos.140322

対象・部位

honey pomeloの果皮／新鮮試料と凍結乾燥試料

方法・条件

同じ果実から両条件の円柱試料を作製。落錘、力センサー、高速度映像で比較。

確認できた結果

水分状態で衝撃エネルギーの散逸と組織の崩れ方が変わる。

適用範囲・限界

果皮全体の力学試験。土佐文旦の白い綿だけの含水率・耐衝撃性の保証値ではない。

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DOI：10.1098/rsos.140322

確認日：2026年10月5日。本図書館の要約。原著の全文や図版の転載ではありません。

著者抄録・公開索引本文確認

Lian, X.ほか（2022巻号／公開2021-12-23）Plants11(1):39／DOI:10.3390/plants11010039

対象・部位

ウンシュウミカン‘Miyamoto Wase’・‘Juxiangzao’／じょうのう膜

方法・条件

咀嚼性が劣る試料と対照を比較。せん断力、組織、ペクチン、遺伝子発現を調査。

確認できた結果

膜の食感を組織構造と関連づけて検討。

適用範囲・限界

土佐文旦の膜を測った研究ではない。相関する性質と、原因を確かめた実験を区別する。

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DOI：10.3390/plants11010039

確認日：2026年10月5日。本図書館の要約。原著の全文や図版の転載ではありません。